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- 虎头鱼 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 草鱼肉750克,鸡蛋3个。酱油30克,甜面酱15克,精盐12克,料酒30克,白糖30克,水淀粉300克,精粉30克,水400克,葱丝15克,姜丝8克,花椒油30克,花生油2公斤(实耗2…… 详细>>
- 葱烧油豆丁 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 北豆腐1块、黄豆芽300克、小香葱6根、生姜2片。酱油、鸡精、糖各适量。 制作方法 1、北豆腐切1cm见方的小块,黄豆芽去尾洗净,葱切段。 2、平底锅内放油,放入豆腐块,中火煸…… 详细>>
- 山楂糯米酪 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 糯米100克、山楂干20克、山楂糕、150克 制作方法 1、糯米洗净,浸泡四小时。 2、取汤锅,放水,将洗净的山楂干放入,大火烧开后,用小水熬到山楂干变软。 3、取出山楂干…… 详细>>
- 茼蒿菜饭 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 大米、茼蒿。盐、鸡精、油。 制作方法 1、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭堡做。 2、茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐、鸡精调味。 3、电饭堡刚从煮饭…… 详细>>
- 玉米芋艿排骨煲 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 猪排骨、芋艿、玉米棒。 制作方法 1、将芋艿洗去泥土,放入锅里煮熟,然后剥去芋皮。 2、猪排洗净剁块,先在开水锅里焯煮开,滤去血污捞出。 3、新鲜玉米棒切薄片。 4、先…… 详细>>
- 香甜红薯丁 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 红薯、胡萝卜、毛豆 制作方法 1、红薯、胡萝卜去皮切丁,毛豆提前煮熟。 2、炒锅烧热放油,先炒胡萝卜和红薯,炒软了再放毛豆,加盐再翻炒一会儿即可。 适用人群 1-3岁宝宝。…… 详细>>
- 奶油南瓜汤 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 南瓜 500克、黄油 30克、洋葱粒半个、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许、奶油 100毫升 制作方法 1、将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软…… 详细>>
- 炸墨鱼圈 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 墨鱼、蒜茸、橄榄油、盐和胡椒,面粉、蛋浆及面包糠,油。 制作方法 1、除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。墨鱼的墨都存在体内的墨囊中,囊内储藏着墨汁。只要把其…… 详细>>
- 肉末炒豌豆 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 原料:鲜嫩豌豆1.25公斤,猪肉250克。 配料:植物油120克,酱油80克,精盐15克,葱、姜末各10克。 制作方法 1)将猪肉剁成末;豌豆洗净,控干水分。 2)将油放入…… 详细>>
- 萝卜烧肉 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 肥瘦猪肉(肥三瘦七)750克,鸡蛋400克,萝卜1.25公斤。酱油100克,精盐20克,料酒25克,味精6克,胡椒粉5克,水淀粉130克,花椒3克,葱30克,姜15克,植物油2公斤(实…… 详细>>
- 海带烧肉 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 瘦猪肉750克,水发海带1.25公斤。酱油200克,料酒10克,精盐8克,白糖15克,大料5瓣,葱30克,姜15克,香油15克。 制作方法 ①将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块;…… 详细>>
- 糖醋带鱼 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 带鱼1公斤。香油25克,白糖150克,醋75克,酱油50克,精盐2克,料酒15克,大料2小瓣,葱段20克,姜片10克,植物油2公斤(实耗100克)。 制作方法 1)将带鱼去掉头、鳍…… 详细>>
- 微笑蛋糕 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 鸡蛋 6个、细砂糖 130克、普通面粉240克、香草精/香草粉 1/2小勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺、三花淡奶40克、起泡剂30克。 制作方法 (烤箱预热至170度) 1、将…… 详细>>
- 车轮饼干 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 细砂糖250克、黄油250克、鸡蛋2个、面粉500克、泡打粉5克。 制作方法 1、黄油放室温中回软,切小粒。用打蛋器打散。 2、和糖混合,用打蛋器打混在一起,糖充分融化,和黄油…… 详细>>
- 土豆烧肉 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 瘦猪肉750克,去皮土豆1.25公斤。瘦猪肉750克,去皮土豆1.25公斤。 制作方法 ①将肉切成1.5厘米见方的块;葱切段;姜切片;土豆切成小滚刀块。 ②将油放入锅内烧热,投…… 详细>>
- 酱汁豆腐 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 豆腐10块,香油80克,甜面酱250克,白糖15克,味精3克,水750克,植物油2公斤(实耗250克)。 制作方法 1)将豆腐切成1.5厘米见方、3厘米长的条,入开水中烫一下,捞出…… 详细>>
- 猪肝拌番茄 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 制作方法 1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。 2…… 详细>>
- 豆皮筒骨煲 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 猪筒骨、豆皮、青大蒜。 制作方法 1、将猪筒骨先入开水中煮,焯去血水。 2、豆皮也入开水里煮开后,捞出。 3、清水煮开,放入猪筒骨、姜片酒梢煮开后。 4、再将豆皮放入,…… 详细>>
- 炸烹鱼段 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 主料:黄鱼(带鱼、平鱼、鲤鱼、草鱼均可)1公斤,鸡蛋2个,青蒜段200克。 配料:香油30克,酱油40克,精盐6克,白糖5克,醋30克,料酒40克,细淀粉100克,面粉50克,胡椒…… 详细>>
- 丝瓜炒豆腐 2010-06-12 11:33:14 食谱 原料 主料:豆腐1公斤。嫩丝瓜700克,辣椒末50克。 配料:酱油35克,精盐15克,味精3克,水淀粉50克,水500克,植物油2公斤(实耗100克)。 制作方法 1)将豆腐切成1厘…… 详细>>