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- 天香瘦肉汤 2010-06-12 11:46:01 食谱 原料 瘦肉200克，天香炉40克，油盐酌量。 制作方法 ①将用料洗净，瘦肉原块应用。 ②煲内放适量清水，用料一起放入，煮到瘦肉软熟，用油盐调味即可。 适用人群 产妇 健康提示 …… 详细>>
- 归参炖乌鸡 2010-06-12 11:46:01 食谱 原料 乌骨鸡 600克 辅料： 党参 30克 当归 20克 调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 3克 料酒 10克 制作方法 1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出…… 详细>>
- 虫草煲鸡 2010-06-12 11:46:01 食谱 原料 鸡 1000克 辅料： 冬虫夏草 5克 调料： 黄酒 15克 盐 6克 胡椒粉 0克 姜 10克 大葱 10克 制作方法 将鸡宰杀干净，放在水里滚10分钟，捞起洗净，放在炖窝里…… 详细>>
- 木耳山药 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 黑木耳、山药、青红椒片、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。 制作方法 1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用; 2、坐锅点火倒入油，至3成…… 详细>>
- 问政山笋 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 净问政山笋、水发香菇、齐云山火腿、盐、料酒、水淀粉。 制作方法 1、将火腿、山笋分别切成丝，坐锅点火倒入清水，放入山笋，加少许盐煮开后捞出放在小碗里; 2、把火腿丝摆放在笋上，…… 详细>>
- 菜胆芙蓉鸡 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 鸡胸脯肉、油菜心、鸡蛋、红青椒、香菇、料酒、盐、水淀粉、葱、姜、鸡精、清汤。 制作方法 1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌机打成酱; 2、油菜心用开水加入盐焯熟…… 详细>>
- 炸肉丸 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。 制作方法 1.准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。 2.把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里，加入盐、味精…… 详细>>
- 葱烧鱼条 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢鱼均可)600克，净葱50克，干辣椒10个。 植物油800克(实耗约120克)，香油12克，净姜15克，酱油40克，盐5克，料酒30克，味精5克，汤260克，白糖少…… 详细>>
- 红枣羊骨糯米粥 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：糯米100克,羊骨400克 辅料：枣(干)10克 调料：小葱3克,姜2克,盐1克 制作方法 1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分; 2. 红枣洗净…… 详细>>
- 羊骨粥 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：粳米100克,羊骨1000克 调料：盐3克,姜5克,大葱5克 制作方法 先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末)，稍…… 详细>>
- 水果山药 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 山药500克、鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜、桂花酱、冰糖。 制作方法 1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;…… 详细>>
- 烤鱿鱼 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：鱿鱼2条 调料：辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个 制作方法 1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边…… 详细>>
- 鲤鱼阿胶粥 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：粳米100克,鲤鱼200克 辅料：阿胶20克 调料：大葱3克,姜3克,桂皮2克,盐1克 制作方法 1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。 2. 鲤…… 详细>>
- 酱黄石鱼 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：小黄鱼5000克 调料：盐200克 制作方法 1.抓住黄石鱼的头，一条条在清水里漂洗。 2.把洗净的鱼放在用1千克水和200克盐兑成的盐水里，刮去鳞去内脏除鳃，然后捞…… 详细>>
- 地三鲜 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个，烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量。 制作方法 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块; 青椒手掰成小块. 2、锅中到入多…… 详细>>
- 四喜蒸饺 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片 制作方法 1.将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格; 2.每格填入一种颜色材料，底部垫上一片…… 详细>>
- 醋熘黄鱼 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 黄鱼1条，米醋20克，白糖25克，水淀粉、精盐适量，葱末5克，姜末5克，蒜末5克。 制作方法 将黄鱼去鳞开肚洗净，在背部划斜纹2～3条，用精盐略腌一下，放入沸油中炸至两面呈黄色，盛…… 详细>>
- 肉末梨花豆腐汤 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：豆腐(南)300克,虾仁50克,猪肋条肉(五花肉)75克,火腿50克,鸭梨70克 辅料：鸡蛋清50克 调料：盐5克,味精2克,牛奶50克,植物油20克,香菜15克 制作方…… 详细>>
- 雪耳鸡汤 2010-06-12 11:44:26 食谱 原料 主料：鸡500克,银耳(干)40克 辅料：蜜枣50克 调料：姜5克 制作方法 1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂; 2. 雪耳洗净摘净; 3. 蜜枣去核洗净; 4. …… 详细>>
- 胡萝卜排骨汤 2010-06-12 11:44:19 食谱 原料 胡萝卜、猪排骨各250～300克，盐适量 制作方法 1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量; 2、将锅置中火上，炖约2小时; 3、将出锅时，加入盐即成。 适用人群 …… 详细>>