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- 蔬菜鸡肉羹 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量 制作方法 (1) 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。 (2) 将切…… 详细>>
- 鸡肉番茄羹 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干 制作方法 (1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。 (2) 煮…… 详细>>
- 香蕉奶糊 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 香蕉 1/4个，黄油 若干，肉汤 3大匙，牛奶 1大匙，面粉 1小匙 制作方法 (1) 将香蕉去皮之后捣碎。 (2) 用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。 …… 详细>>
- 肝末蛋羹 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 猪肝，鸡蛋，葱末，细盐。 制作方法 将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。 适用人…… 详细>>
- 錦香鱼米 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。 精制油500克(耗40克)，黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。 制作方法 ⒈青鱼中段洗净，…… 详细>>
- 鲜虾沙拉球 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 苹果1个，马铃薯1个，胡萝卜半根，鲜虾仁5-6只，沙拉酱适量，盐少许 制作方法 1、苹果洗净去皮切小丁，白开水放少许盐调匀，放入苹果丁浸泡一会儿，捞出沥干。(这样可以防止苹果变黄)…… 详细>>
- 香酥海苔卷 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 海苔(也可以用做寿司用的成片的紫菜〕 数片 ，胡萝卜 ，香菇 ，肉馅 ; 盐，酱油，胡椒粉，香油少许 ，面粉，水 ，植物油。 制作方法 1。胡萝卜擦细丝，香菇泡软切细丝。 …… 详细>>
- 鸡丝双菇 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 鸡胸肉，鲜香菇(或泡软的干香菇) ，金针菇，葱，姜，蒜。 制作方法 1。鸡胸肉切丝，放少许料酒，淀粉，香油拌匀。 2。香菇切丝，金针菇去根洗净。 3。葱姜蒜切末。 4。…… 详细>>
- 鸡蛋三文治 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 鸡蛋，黄瓜，全麦面包。 制作方法 1。煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎，加入1勺沙拉酱拌匀。 2。黄瓜切薄片，放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。 3。全麦面包2片，…… 详细>>
- 银鱼青菜煎蛋 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 小银鱼，鸡蛋，胡萝卜。 制作方法 1.小银鱼洗净'(如果是小银鱼干的话要用热水泡软'洗净)'剁碎. 2.1个鸡蛋打散'加入小银鱼和切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分'比较软)'和…… 详细>>
- 奶香虾饼 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 虾，鸡蛋，盐，面粉，胡椒粉。 制作方法 1。鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。 2。白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。 3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。 4。虾泥，面包…… 详细>>
- 酿香菇 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 新鲜香菇，调好的肉馅(参考饺子肉馅的做法〕，淀粉，青豆 制作方法 1.新鲜香菇洗净，去蒂，沥干水分。 2.沾少许淀粉抹在香菇内侧，再填入调好的肉馅。填满，用手指抹平，在中间放1…… 详细>>
- 甜蜜三色泥 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 红枣100克，绿豆沙100克，山药100克，白糖和水淀粉适量。 制作方法 先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟，取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及绿豆…… 详细>>
- 鱼丸汤 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干 制作方法 (1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅…… 详细>>
- 豆腐酱汤 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干 制作方法 (1) 将豆腐切成小块，大葱切碎。 (2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 适用人群…… 详细>>
- 椰蓉小球 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 黄油50g，低粉25g，糖粉15g，鸡蛋一个(取一半蛋液)，椰丝50g。 制作方法 1、黄油室温放软，加入糖粉打发;加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和椰丝拌匀。 2、用手搓…… 详细>>
- 蜜汁河鳗 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 河鳗，红枣、姜、蒜 ，盐、冰糖、高汤精、黄酒、酱油、猪油、高汤 。 制作方法 1、将河鳗洗净切花刀，锅中放入猪油，炒化后下姜、蒜垫底，将河鳗放上，放入盐、冰糖、黄酒、高汤精、红枣，…… 详细>>
- 芡实鲫鱼汤 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食盐。 制作方法 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适…… 详细>>
- 油炸葡萄干 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。 制作方法 先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡…… 详细>>
- 参术大枣汤 2008-12-05 17:44:13 食谱 原料 党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。 制作方法 云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭 内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。 适用人…… 详细>>