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- 海鲜沙拉 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 虾1只 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪1/4勺 制作方法 将虾剥皮取出虾线; 将虾和通心粉煮熟切碎; 用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀; 撒上乳酪. 适用人群…… 详细>>
- 肉菜包 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 面粉400克，面肥100克，猪肉300克，青菜馅(白菜、西葫芦、豆角、茄香等可)250克。酱油75克，精盐8克，香油25克，味精3克，葱花25克，姜末4克，碱面3克。 制作方法 1…… 详细>>
- 什锦糖包 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 面粉400克，面肥100克，白糖85克。 碱面3克，核桃仁、花生仁、瓜籽、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、青梅各5克，桂花少许，温水200克。 制作方法 1、 将面粉放入盆内…… 详细>>
- 虾仁豆腐 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。 调料：鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量 制作方法 1、仁抽去肠，洗净沥干水。 …… 详细>>
- 红小豆泥 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作方法 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒…… 详细>>
- 枣泥花生粥 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。 制作方法 (1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。 …… 详细>>
- 胡萝卜蛋粥 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 制作方法 先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面…… 详细>>
- 萝卜鲫鱼汤 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。 制作方法 (1) 将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。 (2) 锅中放入适量…… 详细>>
- 芋头咸粥 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 主料：芋头50克,稻米150克 辅料：芹菜20克,虾米20克 调料：盐5克,植物油30克 制作方法 1. 芋头去皮洗净后切丁; 2. 芹菜洗净，切丁，备用; 3. …… 详细>>
- 海龙蒸鸡 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。 制作方法 1、将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。 2、将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味…… 详细>>
- 海马蒸鸡 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 海马1个，鸡一只，姜、葱、盐、白酒、料酒、酱油、胡椒粉适量。 制作方法 1、将海马用白酒浸泡2小时，洗净;鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切片，葱切段备用。 2、将鸡放入蒸盆内，…… 详细>>
- 桂花栗子羹 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。 制作方法 1、将栗子肉洗净，逐个横着切成薄片，青梅用刀面压平，切成薄片;玫瑰花瓣撕成碎片;藕粉…… 详细>>
- 意大利通心粉沙拉 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 意式通心粉6根 沙拉酱1勺 番茄酱1/4勺 干酪粉1/6勺 制作方法 将通心粉煮熟后切碎; 将沙拉酱和番茄酱调成调味酱; 将调味酱和通心粉拌匀; 撒上干酪粉. 适用人群…… 详细>>
- 炒三丁 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 鸡蛋1个，豆腐1/3块，黄瓜1条，葱末、细盐、淀粉、油、水适量。 制作方法 1、将鸡蛋取黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟，取出切成小丁。 2、将豆腐、黄瓜切成丁…… 详细>>
- 炒青椒肝丝 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 猪肝100克，青椒100克，淀粉、葱末、姜末、料酒、白糖、精盐、水、油适量。 制作方法 1、把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出。 2、锅内留少许…… 详细>>
- 鱼松 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。 制作方法 1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。 2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内…… 详细>>
- 蒸鱼丸 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。 制作方法 将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在容器中蒸;将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入…… 详细>>
- 肉松饭 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 软米饭1小碗，鸡肉或其它肉末1大匙，白糖、酱油、酒、植物油各少许。 制作方法 锅内放植物油，油热后把肉末放入锅内，加入白糖、酱油、酒，边炒边用铲子搅拌使其均匀混合，炒好后放在米饭上…… 详细>>
- 猪肝羹 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 猪肝20克、鸡蛋1/3个约重15克、植物油4克、花椒粒、葱姜水、料酒、 淀粉、细盐均适量。 制作方法 将猪肝洗净，挂匀淀粉浆，然后，炒锅内放入油烧热，把花椒粒炸出味， 取出花椒粒。…… 详细>>
- 肉末卷心菜 2008-11-28 10:13:54 食谱 原料 猪肉末15克，卷心菜10克，净葱头5克，植物油4克，酱油、精盐、水淀粉、葱末、姜末各少许，水适量。 制作方法 1、将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末，待用。 2、将油放入…… 详细>>