血糖偏高怎么办，除了合理饮食还要注意哪些方面？

近些年,中国糖尿病患病率快速攀升,患病人数已居于世界前列。即便只是高血糖,其本身及并发症也会成为心脑血管疾病、恶性肿瘤等的诱因。一般情况下,老年人高血糖饮食禁忌有饮食过量、食用高糖食物、饮用含酒精饮料等,不过由于忌口较多,不少中老年人会矫枉过正,以为控糖就要少吃甚至不吃才最好,但其实,盲目忌口来控糖还可能导致营养跟不上,产生其它健康问题。怎样才能两全其美,做到控糖有力、营养均衡呢?本文就来介绍一下血糖偏高怎么办以及如何解决控糖与均衡营养之间的矛盾。

血糖偏高怎么办?做好每日饮食规划是控糖关键

研究显示,通过饮食和生活方式干预可以有效控制2型糖尿病患者的血糖水平,众多临床研究也表明,很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在饮食不合理的状况[1]。对此,《中国2型糖尿病膳食指南》已经给出五点建议,让我们一起来看看吧。

主食定量,粗细搭配,提倡低血糖指数主食
 糖尿病患者的日常饮食应做到主食定量,其中全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一,并且在众多主食品类中提倡选择低GI主食。
根据科学研究,低GI的食物在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低且下降速度慢,可减少餐后血糖波动,有助于血糖控制。

2. 多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样

不同种类、颜色的蔬菜和水果的营养特点不同,糖尿病患者在日常饮食中要保证餐餐有新鲜蔬菜,每日蔬菜摄入量应在500g左右,其中深色蔬菜占1/2以上,并注意烹调方法的选择,避免烹调油摄入过量;两餐中间或者运动前、后吃水果,每次食用水果的数量不易过多,同样以低GI水果为宜。

3. 常吃鱼禽,蛋类和畜肉类适量,限制加工肉类摄入

鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好来源,也是糖代谢的重要调节因素,糖尿病患者在日常饮食中应多吃鱼禽肉,适量吃畜肉,少吃或不吃肥肉;烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品中含有的亚硝酸盐和硝酸盐会增加2型糖尿病发病风险,糖尿病患者尽量少吃;最后要注意蛋类的摄入,每天的鸡蛋摄入量不超过一只。

4. 奶类豆类天天有,零食加餐合理选择

蛋白质是牛奶中含量最丰富的营养物质,牛奶及其制品可降低2型糖尿病发病风险,糖尿病患者每日应摄入300 ml的液态奶或相当量奶制品;大豆及其制品中也含有丰富的优质蛋白,建议糖尿病患者每日食用大豆及坚果类30～50g;坚果类的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质,适合作为零食加餐食用。

5. 清淡饮食,足量饮水,限制饮酒

糖尿病患者在日常饮食中要注意少油少盐,饮用足量的白开水,也可适量饮用淡茶或咖啡,控制酒精摄入,过量饮酒会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险,因此,不推荐糖尿病患者饮酒。

以上几点相信一般的糖尿病患者在做饮食规划的时候都会参考,但出于具体可实操的角度上看,能按照上述几点进行合理的膳食安排是非常困难的。更何况是那些经历过手术、尚处于康复期的糖尿病患者,他们在饮食规划上更得小心谨慎。这类人群往往年龄较大,以对科学饮食观念不太了解的中老年为主,很难把各类食品按照人体对于营养物质的需求进行划分和摄入,比如中老年糖尿病人因为担心血糖升高不敢吃主食、不敢吃肉类,只敢吃蔬菜水果,就会导致身体中蛋白质和碳水缺失,肌体供能不足,营养摄入不均衡,严重可能会导致营养不良。事实证明,在中老年糖尿病患者群体中,存在营养不良和营养不良风险的状况确实非常明显[2]。

血糖偏高怎么办?雅培益力佳SR可提供额外营养补充、辅助平稳血糖

基于这种营养不均衡的情况,中老年糖尿病人群(或其他有营养补充需求的糖尿病人群)就需要在日常膳食之外进行额外的营养补充,如雅培益力佳SR营养配方粉。

雅培益力佳SR足足含有33种营养素,包括经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维,尤其添加了对血糖控制比较有利的铬元素。

同时雅培益力佳SR属于低GI配方,并采用独特的缓释碳水化合物系统,能让吃下去的营养消化吸收缓慢,平缓餐后血糖反应,且不易有饥饿感[3]。而且雅培益力佳SR的食用方式非常简单,温水冲开拌匀即可食用,可以在控制血糖的同时轻松补充每日所需营养。

中老年人血糖偏高怎么办?每日饮食控糖是关键!不过,在控糖的过程中,一定要摒弃控糖就是少吃甚至不吃的饮食误区,合理安排自身的膳食结构。如果你还在为这个双十一送老人什么礼物而发愁?那么机会来了!对于中老年“糖友”而言,送什么都不如送营养。而在诸多营养品当中,雅培益力佳SR可以在日常中做到补充营养+平稳血糖,是给长辈送礼的佳选。此外,改掉不良生活习惯,尤其是吸烟,也是控制血糖的必要手段。

参考文献:

刘雪梅.糖尿病患者饮食行为及其与并发症关系研究[J].现代医药卫生,2019,35(07):1059-1061.
2. 王丹,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院患者营养状况对预后影响的临床观察[J].临床和实验医学杂志,2016,15(16):1571-1574.
3. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病患者饮食管理中的应用[J].实用临床医学,2014,15(09):32-33+40.