食物如何预防乳腺癌

　　预防乳腺癌的食物名称及说明

　　乳癌发病率虽高，但也是可以预防的，只要积极治疗乳腺增生，注意膳食，就会减少乳癌的威胁。

　　所谓提前预防胜于治疗，现在就推荐几项可以降低患乳腺癌的食谱。

　　经典预防食物（一）：大豆+大白菜

　　大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

　　经典预防食物（二）：亚麻

　　其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。

　　经典预防食物（三）：黑覆盆子

　　含有多酚，天然物质，能够抑制癌细胞的生长。

　　经典预防食物（四）：椰菜和甘蓝芽

　　有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。