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- 海绵鸡蛋布丁蛋糕 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 黄油50g，细砂糖50g，鸡蛋1个，中筋面粉70g，泡打粉4g，香草粉5g。 制作方法 布丁蛋糕的制作： 1、黄油切小粒，放室温软化，放入细砂糖打发至颜色变浅。加入鸡蛋，拌匀后…… 详细>>
- 芡实鲫鱼汤 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食盐。 制作方法 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适…… 详细>>
- 健康双色粥 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克 制作方法 1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。 2.蛋黄煮熟捣碎。 3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即…… 详细>>
- 麻酱米粉 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 宽条米粉350克，麻酱,味精,盐 制作方法： (1)以香油、盐、味精调制麻酱。 (2)水锅烧沸，煮熟炎粉，盛碗中，浇芝麻酱拌交，撒葱花即可。 适用人群 10-12个月宝…… 详细>>
- 蝴蝶卷 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 面粉400克，面肥100克。香油10克，熟火腿末、鸡蛋末各适量，碱面3克。 制作方法 1)将面粉放入盆内，加入面肥、温水200克和成面团，待酵面发起，加入碱液，揉匀稍饧。 2)…… 详细>>
- 醋熘土豆丝 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 土豆250克，花生油20克，花椒10粒，葱头25克，米醋25克，精盐5克。 制作方法 (1)土豆洗净去皮切成细丝，放在菜筛内用凉水冲洗净沥水。葱头去皮洗净切细丝。 (2)炒锅上…… 详细>>
- 素炒黄豆芽 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 黄豆芽250克，花椒10粒，葱花5克，酱油10克，精油5克，花生油10克。 制作方法 将黄豆芽洗净沥水，炒锅置旺火上，加入花生油烧热，加入花椒炸出香味捞出，放葱花爆香，放入黄豆芽，…… 详细>>
- 香味糯米丸子 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 鸡肉35克 ,糯米25克 ,酱油2茶匙 ,米酒1茶匙 ,砂糖5克 . 制作方法 1.将鸡肉洗净，切碎成泥，用手(或包纱布)把水分挤掉，再加入调味料。 2.糯米洗净、泡水，再沥干…… 详细>>
- 可口鲑鱼炒饭 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 米饭200克， 鲑鱼40克 ，青碗豆20克 ，玉米20克 ，胡萝卜25克蛋1颗 ，油1茶匙 ，酱油1茶匙，盐 。 制作方法 1.蛋打散，炒熟起锅备用。 2.油锅烧热，加入米饭后…… 详细>>
- 海陆蛋卷饭 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 米饭100克 ，虾仁5个， 蟹肉棒5个， 鸡肉30克胡萝卜20克， 卷心菜20克， 蛋1个 ，海苔1片， 油3茶匙， 酱油2茶匙 ，盐， 蒜10克。 制作方法 1.将鸡肉切丝与虾仁…… 详细>>
- 鸡汤水饺 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。 制作方法 1. 将菜择洗干净，剁成碎末，挤…… 详细>>
- 香蕉蜂蜜奶 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 牛奶200克 ，香蕉50克， 橙子75克， 蜂蜜10克 。 制作方法 1.将香蕉、橙子去皮，与蜂蜜一同放入磨碎机里拌匀磨碎，待呈粘稠状，立即将热奶倒入，再搅和几秒钟。 2.将搅…… 详细>>
- 椰蓉小球 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 黄油50g，低粉25g，糖粉15g，鸡蛋一个(取一半蛋液)，椰丝50g。 制作方法 1、黄油室温放软，加入糖粉打发;加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和椰丝拌匀。 2、用手搓…… 详细>>
- 包心菜饭 2010-06-12 11:23:38 食谱 原料 包心菜丝200克、虾米3克、香菇15克、红萝卜丝40克、麻油1/2大匙、米一杯、盐半茶匙、水两杯 制作方法 1.米泡水6小时，香菇洗净泡水后去蒂切丝，虾米泡水半小时以上。 2.起油锅，…… 详细>>
- 日本蛋白蒸糕 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 蛋白1只，白糖1/3杯，水1杯至1杯半，米粉1杯，黑芝麻少许(装饰用) 制作方法 将蛋白打发，加入融化后的糖水，继续打匀，米粉筛入其中，用橡皮铲拌匀，呈现蛋糕式的流质状态。 大…… 详细>>
- 蛤蜊豆腐海带汤 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 豆腐、姜片、高汤、精盐、大料、葱末、香油、海带、蛤蜊。 制作方法 1、豆腐下油锅，两面稍煎，加高汤、精盐、大料、姜片滚成奶白色。 2、海带切丝下锅炖八九成熟。 3、洗净的蛤…… 详细>>
- 干果鸡丁 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 鸡肉250克; 腰果50克、青豆50克、胡萝卜50克、蛋清1只;精制油、精盐、黄酒、鸡精、水淀粉适量。 制作方法 (1)将洗净的鸡肉切成小丁状， 用少许盐、蛋清、淀粉拌匀上浆后…… 详细>>
- 锅贴 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 面粉250克,猪肉150克,虾肉80克,白菜80克,鸡蛋1个80克 料酒,酱油,盐,香油,植物油 制作方法 (1)以温水和面，放置待醒。 (2)白菜洗净剁碎。 (3)猪…… 详细>>
- 肉末菜粥 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 大米(或小米)50克，肉末30克，青菜50克。植物油10克，酱油5克，精盐2克，葱姜未少许。 制作方法 1.将米淘洗干净，放入锅内，加入水500克，用旺火烧开后，转微火熬成粥。 …… 详细>>
- 蛤蜊氽鲫鱼 2010-06-12 11:23:01 食谱 原料 鲫鱼，姜块，葱段，笋片，蛤蜊，香菇，火腿。 制作方法 1、鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料，姜块，葱段，笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。 2、蛤蜊下清水锅煮到…… 详细>>