女婴吞牵牛花籽病危 请慎防宝宝食物中毒

2011-10-09 09:59:51出处:PCbaby作者:佚名

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  据报道,10月6日温州一名1岁女婴因吞食10颗牵牛花籽,导致严重酸中毒,被送医院抢救。患儿小曾是湖北省十堰市人,父母以及爷爷奶奶都在温州市区打工。前两天,小曾有发烧、肚子胀的症状。在他们老家,如果大便不通肚子胀,有吃牵牛花花籽通便的做法。孩子的奶奶炒了10颗从老家带来的牵牛花花籽,给小孩子喂食下去。孩子几个小时后不但没有退烧,反而出现了呕吐昏迷抽筋,赶紧送医院抢救。

  经验血后,显示是严重酸中毒,经过洗,挂点滴给药,7日下午,孩子的各项指标回到正常,脱离了生命危险。

  据主治医生介绍,这是他第一次接诊过量服用牵牛花花籽中毒的患者,牵牛花花籽学名牵牛子,可以入药,性寒,味苦,有毒,用来泻水通便,但散剂用量控制在1.5到3克,15克以上就会中毒,严重中毒会出现休克甚至死亡。小曾才1岁,就服用这么多牵牛子,已经属于严重中毒。

  专家提醒,儿童服用药物一定要掌握适度的量,不能跟大人一样,民间有些中草药在大人服用时看似无副作用,对儿童而言,有可能就是致命。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。

  家长们可以通过下面的几种方法来预防宝宝食物中毒

  1、冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透。隔餐剩莱食前也应充分加热。

  2、腌腊罐头食品,食前应煮沸6~10分钟。

  3、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。

  4、防止食品被细菌污染。首先应该加强对食品企业的卫生管理,特别加强对屠宰厂宰前、宰后的检验和管理。禁止使用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。食品加工、销售部门及食品饮食行业、集体食堂的操作人员应当严格遵守食品卫生法,严格遵守操作规程,做到生熟分开,特别是制作冷荤熟肉时更应该严格注意。从业人员应该进行健康检验合格后方能上岗,如发现肠道传染病及带菌者应及时调离。炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者,应调离工作,待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。

  5、控制细菌繁殖。主要措施是冷藏、冷冻。温度控制在2C—8C,可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复被污染,其冷藏效果更好。

  6、高温杀菌。食品在食用前进行高温杀菌是一种可靠的方法,其效果与温度高低、加热时间、细菌种类、污染量及被加工的食品性状等因素有关,根据具体情况而定。

  如果发现孩子出现食物中毒的疑似症状,家长应该及时送宝宝去医院检查治疗,以免病情加重。

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