癫痫患儿的生酮食谱要注意哪些？试试专业生酮配方粉！

自20世纪20年代以来，生酮饮食就一直用于治疗癫痫。尤其是对于那些药物难以控制癫痫的儿童患者，生酮饮食已经成为一种常规的治疗选择。那么就有家长问了，癫痫患儿的生酮食谱要注意哪些呢？什么食物能吃？比例怎么分配？操作难不难......带着这些疑问，我们接着往下看！

首先，我们要知道，生酮饮食是什么？

简单来讲，生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食方案。正常的饮食结构下，人的大脑会通过消耗葡萄糖来维持工作。但是在生酮饮食的状态下，大脑因为无法从食物中得到充分的葡萄糖供给，其消耗物质也就从葡萄糖转变为酮体。高脂肪的摄入可以在人体内生成大量的酮体，用于大脑日常工作的消耗。酮体的代谢会导致神经兴奋的降低，所以就会减少癫痫的发生。

注：研究表明，生酮饮食可以使一半使用过很多药物没有效果的儿童发作减少50%，1/3患者发作减少90%以上，20%的患者达到完全控制发作，也无须再用药。此外，生酮饮食还可减少药物的使用，改善癫痫患儿的认知和行为发育。

既然生酮饮食疗法有如此惊人的成效，癫痫患者应该如何开始生酮饮食呢？

首先，我们要清楚知道生酮饮食应该避免哪些食物，又要选择哪些食物。生酮饮食中，要避免的食物有碳水化合物含量高的食物，主要有：① 面粉及其产品，如面包，意大利面，馒头；② 精加工谷物，包括大米、小米、玉米和其他谷物；③ 淀粉类蔬菜，如土豆，红薯，山药和芋头；④ 豆类，如豌豆，扁豆和豆类；⑤ 牛奶；⑥ 浆果以外的水果；⑦ 果汁、碳酸饮料、加糖茶和加糖咖啡；⑧ 啤酒；⑨ 甜点、烘焙食品、糖果、冰淇淋等

生酮饮食应该选择的最佳食物有：① 肉蛋类：牛、猪、鸡、羊、鸭、鹅等肉类；② 海鲜类：鱼、虾、蟹、贝等海鲜；③ 蔬菜类：花菜、白菜、芥蓝、西葫芦等各种蔬菜；④ 菌菇类：金针菇、杏鲍菇、花菇等菇类；⑤ 奶制品：黄油、酸奶油、奶酪；⑥ 坚果类：夏威夷果、碧根果、核桃、扁桃仁等坚果（除了花生、板栗）

注意：癫痫作为一种神经系统慢性疾病，癫痫患者的饮食非常关键，部分食物往往会引发癫痫的再次发作，尤其是一些刺激性的食物和发物。另外生酮饮食对碳水化合物摄入量的要求非常严格（ 5-10% ），患儿在进行生酮饮食治疗时需要按照营养师等专业人士调配的比例进行，而不是仅仅依靠网上所说的生酮食谱就可操作。（专家建议，生酮饮食需要保持1—2年，在这期间孩子的身高体重等都会有所改变，需要相应的改变生酮食谱，以此能够精准达到生酮比例，产生效果）。

为了保证可以持续稳定的生酮，达到有效治疗癫痫的效果，家长们也可以找到专业的生酮产品

基于生酮饮食的百年实践，致力于提供医学营养解决方案的纽迪希亚集团，推出了全球第一款生酮饮食配方粉——可儿康。它的两款产品的生酮配比分别为3:1与4:1，且营养全面，脂肪中不饱和脂肪酸高达60%，添加DHA、AA、胆碱和牛磺酸等35种营养素，分别可满足0-3岁、1-10岁患儿的全营养支持，也可帮助3岁以上和10岁以上患儿进行辅助喂养。

可儿康历经二十余年的临床应用，疗效和安全性已得到全球认可，并被《生酮婴儿指南》等国际指南多次引用，目前已覆盖全球35个国家和地区（可儿康的临床优势：孩子食用后，可于3日进入酮症状态，并且高效持续稳定生酮，5天就可以看到效果）。

目前，生酮饮食临床疗效明显优于抗癫痫药物，且采取生酮饮食治疗后，在控制癫痫发作、改善癫痫患者认知、提高生活质量等方面的优点将得到更多的人的认可。

对于采用/进行生酮饮食治疗的患儿而言，需严格遵守医生或营养师拟定的生酮食谱进行配餐，比例一定要精准。又或者选择专业生酮配方粉，它的操作门槛低，生酮比例易量化，且营养更全面。值得注意的是，在选择生酮配方粉上家长一定要选择专业且经过临床试验的品牌，这样才能真正有效。