蛋白质营养不良

我的女儿挑食的很，不喜欢吃肉的，净爱吃青菜，所以无法为身体提供足够的蛋白质，特别是现在是长身体的时候，蛋白质需求很大，很明显的现在就是营养不良，面黄肌瘦的。我们都不知道怎么才可以让她乖乖的吃一些肉，大家有没有啥子的好招啊。